| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 北豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 1165克 | 韩式大酱汤热量/卡路里858千卡 | |||

1、土豆去皮切块,豆腐切小块,西葫芦切片,香菇去根小伞掰成小块,虾去虾线剪掉须,准备工作完成。

2、淘米水中加黄豆酱辣酱搅匀,放入土豆,开大火煮沸。

3、煮沸后转中火加香菇,豆腐,西葫芦炖五分钟。

4、最后放虾煮至全红关火。

5、出锅!还挺诱人吧,配一碗香喷喷的米饭,开动吧!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、健脾、美容养颜等功效;可与牛里脊、醋、牛肉搭配;与樱桃番茄、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有利小便、清热润燥、下气消痰等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、减肥、防癌等功效;可与豆腐、鸡蛋、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气通乳、开胃化痰、补气壮阳等功效;可与芹菜、大葱、茄子搭配;与黄豆、南瓜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗癌、健胃保肝等功效;可与胡萝卜、武昌鱼、仔鸡搭配;与鸽肉、海虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;
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