| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙头鱼 | 克 | 1220千卡 | 283千卡 | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 总量 | 678克 | 龙头鱼豆腐汤热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡,相当于打拳击112分钟消耗的热量720 | |||||
1、龙头鱼清洗干净，切成段。
2、配料准备齐全。
3、锅内入油放葱姜煸炒出香味。
4、把龙头鱼放入锅里煸炒一下，
5、加入水煮沸，后加入豆腐，
6、煮5分钟后放盐、鸡精适量入味，最后装碗撒葱花。
龙头鱼的热量283千卡（每100克）；具有缓冲贫血、滋补肝肾、消除水肿等功效；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、抗血管、利小便等功效；可与青萝卜、蘑菇、鳙鱼搭配；与菠菜、羊肝、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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