食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
总量 | 205克 | 柠香三文鱼配法棍热量/卡路里273千卡 | |||
热量273千卡,相当于健身操58分钟消耗的热量280 |
1、生菜洗净,晾干水分。昨晚在超市买的新鲜法棍面包,用齿轮刀切段,一半摆盘加奶酪吃,另一半两面涂上黄油放在锅里煎。
2、三文鱼冲洗干净,用厨房吸油纸把水分吸干,撒上盐,黑胡椒,柠檬汁和酱油,稍腌入味。
3、等锅底烧热,擦一遍黄油,放入法棍面包和洗净去根的芦笋,中火煎至半熟。
4、打进两颗鸡蛋,洒上少许盐。
5、法棍煎至焦香,芦笋断生即可盛出装盘,这时往锅内撒入少许橄榄油,不必太多,三文鱼本身会煎出油来。油温热时放三文鱼,四面各煎半分钟,挤入少许柠檬汁。
6、黑椒三文鱼配香煎法棍面包,再加上浓浓的奶酪和法式芥末酱,早餐也可以这样快捷又美味。
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防高血压、健脾胃、预防慢性病等功效;可与西红柿、蘑菇酱、圣女果搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
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