| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 意面 | 克 | 890千卡 | 356千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 876克 | 奶油蘑菇意大利面热量/卡路里3143千卡 | |||
1、洋葱、蒜切末备用,培根切小块状,蘑菇洗净切好
2、水煮开后加一勺盐,放入意面煮,煮熟后(不要太久),倒掉水,放一边备用
3、黄油入锅,蒜,洋葱爆香,加入培根炒熟
4、加入蘑菇翻炒,差不多后加入一半淡奶油、芝士粉,小火
5、放入意面,翻炒,再加入剩下的淡奶油

6、出锅,撒一点黑胡椒粉
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有止咳化痰、补脾润肺、理气等功效;可与三文鱼、排骨、鲑鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
意面的热量356千卡(每100克);具有促进发育、防贫血等功效;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、健脾、开胃等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、促进代谢、预防便秘等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
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