| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 嫩西葫芦蘸料小凉菜热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡,相当于冰上曲棍球4分钟消耗的热量480 | |||||
1、嫩西葫芦
2、先切片
3、再切成丝
4、葱、小红尖辣椒
5、葱花、尖椒碎
6、放盐、酱油、醋、胡椒粉、香油、芥末油等调味品
7、蘸着或拌在一起开吃
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺止咳、除烦止渴、提高免疫力等功效；可与西红柿、豆腐、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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