| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 炝炒娃娃菜热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡,相当于背部训练8分钟消耗的热量210 | |||||
1、娃娃菜洗净，切条
2、葱，蒜，切沫，姜切片。
3、锅中热油。倒入葱姜蒜，爆香。
4、倒入娃娃菜，加一勺耗油。
5、娃娃菜炒软后，倒入一勺豆瓣酱。炒匀装盘。
6、干辣酱切碎，准备麻椒。
7、锅中热油。8分热立刻关花。倒入干辣椒和麻椒。
8、趁烫将辣椒油泼在娃娃菜上。
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解渴利尿、增强抵抗力、促进消化等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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