| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 凤尾菇 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 694克 | 桂林米粉 煮粉系列热量/卡路里460千卡 | |||

1、备好配料

2、油烧红放番茄翻炒一分钟

3、加入一碗水和盐适量

4、锅小开的时候加入鸡蛋,小火煮蛋

5、米粉用开水烫过把水滤干,不可泡太久,桂林米粉mei了不好吃

6、待蛋成型开大火加凤尾菇

7、剁好的瘦肉加入少许水搅拌打散倒如锅中

8、倒入米粉,加入生抽

9、加入香葱,半分钟出锅

10、好吃的桂林米粉OK啦!!!!!可以根据需要加入辣椒酸豆角味道更佳!!
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、补肾养血、润肠胃等功效;可与扁豆、卷心菜、莲藕搭配;与乌梅、鲫鱼、龟相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、美容、抗衰老等功效;可与三文鱼、芹菜、西兰花搭配;与河蚌、白酒、虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、预防癌症等功效;可与肥牛、生菜、韭菜搭配;与红薯、豆奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
凤尾菇的热量23千卡(每100克);具有防癌、提高免疫力、降低胆固醇等功效;
葱花具有缓解疲劳、减肥、预防感冒等功效;
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