| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 2030千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 秘制羊腩煲热量/卡路里2030千卡 | |||

1、材料大合照。

2、开水锅内放入白酒焯羊肉,捞出洗净备用。

3、爆香香料后,放入羊肉翻炒,再放入适量的调味料翻炒。

4、倒入高压锅内,放上适量的水,压20分钟即可。

5、倒出炒锅上,放入炸腐竹煮至收汁即可。

6、油亮亮的。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抵御风寒、补精血、温补肝肾等功效;可与豆腐、白果、香菜搭配;与豌豆苗、板栗、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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