| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 1千卡 | 27千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 960克 | 猪肉韭菜饺子热量/卡路里2170千卡 | |||
1、猪肉剁碎。
2、韭菜和葱切碎
3、加油盐鸡精调味。在和猪肉一起绞匀。
4、最后一步包饺子,包好后下锅煮
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、行气理血、解毒等功效;可与鹌鹑蛋、豆芽、牡蛎搭配;与蒜薹、牛肉、菠菜相克,同食可能会引起不适;
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有滋阴润燥、补虚、润燥等功效;可与蕨菜、小白菜、芦笋搭配;与雪花梨、梨、菊花相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养阴补虚、益肾、止渴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、延缓衰老等功效;可与银鱼、苋菜、香椿搭配;与地瓜、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;
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