食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
总量 | 523克 | 核桃杏仁饼热量/卡路里1278千卡 | |||
热量1278千卡,相当于宗教舞256分钟消耗的热量300 |
1、玉米粉和面粉放在大碗中。
2、干酵母加水溶解,倒入面粉中,和成面团,用保鲜膜盖在碗上面,让面团开始发酵。
3、在面团发酵的时候,把炒熟的黑芝麻,熟的杏仁,熟的花生米和核桃仁用料理机打碎放在小碗里,加上少量红糖,撒点水搅拌均匀,饼子的馅就做好了。
4、过1个小时左右,面团发酵完成。
5、把发酵好的面团倒在案板上加干面粉揉,直到软硬适中,面团光滑为止。
6、把揉好的面团擀成面饼,把做好的馅均匀铺在面饼上,包起来擀成薄厚适中的饼子。
7、把做好的饼子放到提前加热的煎锅中小火慢慢煎,煎熟后拿出来。
8、饼子切成块,装盘。咬一口外面脆脆的,里面的馅散发着坚果的香味,还有点点甜味,好吃。
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、润肺补肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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