| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼腥草 | 克 | 68千卡 | 39千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 944克 | 鱼腥草拌菜热量/卡路里1136千卡 | |||

1、海带蒸熟切细条,花生煮熟,把鱼腥草,胡萝卜,秋葵洗净切好备用

2、放入盐,蒜米,陈醋,糖,香油,蚝油,辣椒油,拌匀即可
鱼腥草的热量39千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有利尿消肿、利尿通淋、止咳等功效;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减少放射性疾病、降血糖、增强免疫力等功效;可与圆生菜、生菜、丝瓜搭配;与白酒、甘草、猪血相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防冠心病、抗衰老、降血压等功效;可与红枣、红酒、粳米搭配;与河蟹、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、抗癌、下气等功效;可与香菇、羊排、鳕鱼搭配;与白酒、山楂干、柚子相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、治疗感冒、祛腥膻等功效;可与黄豆、羊排、胡萝卜搭配;与猪里脊肉、猪肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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