| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 646克 | 白菜炖海虾热量/卡路里382千卡 | |||
1、虾洗净 白菜用刀片成一片一片的
2、锅放油 放两小瓣八角 加葱姜蒜爆出香味 倒入虾翻炒 等虾变红再放白菜继续翻炒加适量的水

3、水开后 加盐 味精 香菜 少加一点点醋 调味出锅
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、增强抵抗力、除烦解渴等功效;可与田螺、蚕豆、猪肉搭配;与兔肉、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气通乳、开胃化痰、补气壮阳等功效;可与丝瓜、芹菜、豆腐搭配;与南瓜、猪肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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