| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 总量 | 897克 | 蘑菇鸡肉芝士焗意面热量/卡路里742千卡 | |||
1、锅里放水 水开后放意面 煮8分钟 意面捞出加一点橄榄油搅拌备用
2、煮意面时 鸡肉 洋葱 蘑菇 青椒全部切丁备用 蒜切末
3、热锅热油(橄榄油)放蒜末 洋葱爆香 加入鸡丁炒至变色 加少许生抽翻炒 加入青椒蘑菇 多放点番茄酱加点水继续翻炒 加盐收汁

4、烤盘内放入一层意面 一层刚炒好的蘑菇鸡肉菜 再加一层意面 一层菜

5、最上层铺满马苏里拉芝士 放入预热好的烤箱 160度 中层10分钟

6、出炉
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、活血脉、活血通络等功效;可与冬虫夏草、豇豆、栗子搭配;与红薯、鲍鱼、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防肿癌、促进伤口愈合、促消化等功效;可与豌豆、荷兰豆、鸡翅搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、防感冒、胃肠胀气等功效;可与糙米、黑木耳、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、延缓衰老、祛痰利尿等功效;可与五花肉、火腿、羊排搭配;与虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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