| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1084克 | 入口即化的红烧肉热量/卡路里5111千卡 | |||
 热量5111千卡,相当于烤面包1278分钟消耗的热量240 | |||||
1、五花肉洗干净，切成大约1cm的小块
2、锅中放入少量油，5成热时放入肉，小火煸炒，将煸炒出来的油一点点盛出去，直至肉出现略微金黄色，将肉盛出来
3、锅中放入油，凉油入冰糖，小火炒化，至浅褐色，倒入五花肉
4、放入葱，姜，大料，不停翻炒直至肉开始上色
5、倒入开水没过肉，大火烧开6分钟，小火煮40分钟
6、汤快收干时候加入酱油调色，然后大火收汁
7、加盐，出锅啦
8、怎么样，是不是还不错呢？等老公晚上回家吃～
9、这个稍微甜口，不喜欢可以少放冰糖，也可以加入适当豆腐乳，味道也不错～
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补充蛋白质、润燥等功效；可与南瓜、洋葱、茄子搭配；与菊花、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、滋阴补阳、抗菌等功效；可与明虾、北极虾、基围虾搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、解毒、促进消化等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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