| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 鸡蛋煎西葫芦片热量/卡路里136千卡 | |||
1、西葫芦切片,撒盐少许,腌至出水。
2、西葫芦片先后裹上面粉和鸡蛋液,入锅两面煎至金黄。
3、摆盘,蘸番茄酱吃。好吃!
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦止渴、润肺止咳、减肥等功效;可与羊肉、鸡蛋、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、解热烦等功效;可与海虾、羊排、韭菜搭配;与地瓜、红薯、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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