| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 动物聚会热量/卡路里1959千卡 | |||

1、除了鸡蛋,酵母和黄油,其他材料倒入盆内

2、用筷子搅拌一下成这个样子,然后放冰箱半个小时,这样更容易出膜

3、拿出来,倒入30g鸡蛋和酵母

4、开始揉面

5、揉到拉出膜但是容易裂的时候加入黄油

6、揉好后应该是不沾手很光滑的状态,拉出膜不容易破,破了是规则的圆形就可以开始发酵了!温度40度,记得盖上保湿!

7、发酵到两倍大,撮下去面团不回缩就可以了,大概一小时

8、拿出排气

9、分成十小份

10、(小狗)第一份切好的已经醒好了在最后一份分割完的时候(5分钟),分成一个1g小面团和52g的大面团

11、(小狗)用擀面杖擀开,中间厚旁边薄

12、(小狗)对折

13、(小狗)刀沾一点面粉切开

14、(小狗)打开

15、(小狗)摸一点点水,粘上圆圆的鼻子

16、(小猫)擀成圆形

17、(小猫)切开成这样,然后那个切下的面团拿一点当鼻子沾水粘上

18、(青蛙)擀成圆形

19、(青蛙)卷起来

20、(青蛙)揉长

21、(青蛙)这样子放好

22、(青蛙)扭一下

23、(青蛙)反转,套进去

24、(兔子)分成20g和35g的面团

25、(兔子)揉长后像这样子放好

26、(长颈鹿)两个1g面团,18g面团和32g面团

27、(长颈鹿)像这样拉出长颈鹿的造型,脖子揉长一些!

28、放进烤箱40度发酵半小时至两倍大

29、小狗小猫鼻子抹上蛋液,青蛙眼睛抹上蛋液,长颈鹿耳朵,兔子全身

30、我分开了两盘来烤因为烤箱比较小。180度15分钟

31、拿出神器——巧克力笔,画上眼睛等喜欢的表情

32、画上喜欢的表情
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血压、治疗高血压、预防心血管疾病等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、润肺利咽等功效;可与圆生菜、黄豆、小米搭配;与糖精、田鸡、红薯相克,同食可能会引起不适;
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