| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬笋 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 59千卡 | 395千卡 | ||
| 香干 | 克 | 35千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 榨菜冬笋丝热量/卡路里108千卡 | |||

1、配料切丝

2、油下锅后用小火,先把冬笋丝炒起,可以去除冬笋的涩味

3、依序放入肉丝,香干丝和榨菜丝,稍许翻炒

4、放入适量盐、生抽,糖!加点小葱更香!
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、帮助消化等功效;可与木耳、猪腰、海参搭配;与羊肉、羊肝、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有益气宽中、抗癌、和脾胃等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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