| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 992克 | 西红柿牛肉面热量/卡路里1256千卡 | |||
1、牛肉剁碎,加上盐、香油、料酒、生抽、省份、鸡精研制15-20分钟
2、洋葱切片,西红柿切丁备用
3、洋葱切片,西红柿切丁,葱备用
4、起油锅,加入洋葱翻炒,炒至洋葱变软,颜色变暗,冒出香味,并加入少量盐
5、加牛肉碎继续翻炒5分钟,加入西红柿继续翻炒
6、此时,加入番茄酱和糖,根据个人口味来适量增加番茄酱,我个人喜欢酸甜一点的,可以多加一些。如果还喜欢再酸一点,可以加少许进口的原装西红柿酱,口味会更加酸一些
7、烧水下面,下8-10分钟,捞起面条入冷水中放凉
8、面条摆盘,再浇上诱人的西红柿牛肉酱,一道美味的西红柿意大利牛肉面就出炉啦!简单易做,好吃开胃!
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、杀菌消炎、预防高血压等功效;可与五花肉、苦瓜、猪骨搭配;与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、促进康复、止渴止涎等功效;可与大白菜、生姜、鸡蛋搭配;与海螺、木耳菜、橄榄相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、抗癌、预防高血压等功效;可与圆白菜、芥蓝、山楂搭配;与南瓜、黄瓜、冰棍相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养阴补虚、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、滋阴补阳、降血压等功效;可与双孢蘑菇、牛头、肥瘦牛肉搭配;与素肚、豆干、冬枣相克,同食可能会引起不适;
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