| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 484千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 922克 | 蘑菇鸡肉千层面配烤芦笋热量/卡路里1180千卡 | |||
 热量1180千卡,相当于高尔夫球236分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡胸肉剁碎，姜、蒜瓣剁碎，将所有调味料调入鸡荣，搅拌均匀。
2、方形深烤盘刷油，垫上烘焙纸，依次铺上过水千层面皮，切片蘑菇，鸡肉馅，芝士碎，并重复。
3、在最后一层面皮上散满芝士和剩余的蘑菇，切片的蕃茄，盖上锡纸。入烤箱180度烤35分钟。20分钟时换个方向。最后将锡纸去掉，铺上芦笋，撒上盐和黑胡椒粉烤10分钟即可。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、温中益气、活血脉等功效；可与油菜、冬瓜、松子搭配；与芹菜、兔肉、糯米相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、提高免疫力、改善心血管等功效；可与百合、苦瓜、帝王蟹搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容减肥、保护肝脏、治便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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