| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 755克 | 虾皮萝卜丝饼热量/卡路里1283千卡 | |||
1、萝卜擦丝,放在盆子里
2、放入剁碎的芹菜叶(没有可以不放,放了味道更好),葱花姜末,虾皮,盐,一点点耗油,香油,磕一个鸡蛋,用筷子搅拌。边搅拌边加入面粉,面粉放少一点更好吃,只要能把萝卜丝粘合在一起就行了,放多了饼会硬(进行这个步骤的时候电饼铛可以打开预热了)

3、电饼铛预热好,抹一点点油,用筷子挑一坨(→_→真的很像一坨嘛)放进去,筷子尖摊平(用筷子尖摊的话可以避免把饼压的太死,筷子尖在饼上戳几个眼,熟的快,入口也松软)。一坨一坨摊好,盖上盖子,大概4.5分钟就熟啦(翻不翻面都随意,电饼铛一般都是上下盖同时加热哒)~
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防骨质疏松、防止大脑老化、抗老防衰等功效;可与豆腐、紫菜搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、防细菌感染等功效;可与小米、明虾、洋葱搭配;与桔子、豆浆、菠萝相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防高血压、降血压、保护心血管等功效;可与小白菜、丝瓜、白菜搭配;与红枣、橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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