| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 629克 | 红萝卜焖羊肉热量/卡路里977千卡 | |||

1、材料看着挺多的。。

2、这些材料都准备好

3、羊肉切块泡在水中,泡越久越好。。我泡了一个小时

4、将泡好的羊肉,再烧水汆水。。白泡沫出来了。。

5、然后沥干水,放入酱油,老抽,十三香,胡椒粉和酒搅拌,再腌制一个小时。。。味道会更入味。。

6、先在锅放点油,然后把辅料放去爆一下。。好香。。再倒入羊肉炒,然后放水到盖到羊肉。。

7、煮到半小时左右,放入红萝卜,莲藕,木耳再焖一个小时,最后再放山药。。

8、出锅了。。大家可以学一下。。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抵御风寒、益血、补精血等功效;可与白萝卜、豆腐、辣椒搭配;与板栗、赤小豆、鲳鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、利尿等功效;可与西兰花、菠菜、草鱼搭配;与辣椒、木瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、治便秘、便血等功效;可与草鱼、竹笋、枣(鲜)搭配;与萝卜、青萝卜、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
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