| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 健康水果豆渣小圆饼热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡,相当于干农活153分钟消耗的热量480 | |||||
1、基本我榨完的豆渣和水果渣都各一碗。大碗里放入豆渣和面粉，拌匀。
2、再倒入水果渣，继续拌匀。
3、打两颗鸡蛋，继续搅拌。
4、看面粉粘稠程度适量添水。（两碗渣渣中都残存液体，还有蛋液，所以不需要很多水）水果渣很甜，一般不需再加糖。
5、搅拌调成稠稠的面糊。
6、平底锅倒入少油烧热，倒入一坨面糊。等面糊周围稍定型时，小心翻个，摊成小圆饼。（好吧我摊的并不圆，只为起名而已）
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、利小便、抗癌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与青椒、黄豆、肥牛搭配；与牛奶、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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