水饺的热量/卡路里_水饺的做法

1、买的现成的虾仁（由于已经去除虾线^_^），多清洗几遍。
2、虾仁太大的话，用刀切成虾丁。然后用料酒、盐、糖腌制。
3、木耳泡发，切碎。
4、韭菜洗净，切碎。
5、鸡蛋用油炒成碎丁。
6、把材料放一起，加油、盐、十三香（少许，因为这个馅儿重点是突出韭菜和虾仁的味道。所以十三香加少许，不要掩盖味道）、少许生抽和蚝油、姜末、香油少许。拌匀
7、把醒好的面用手搓成长条。
8、用刀切成合适的面团，撒上面粉，防止粘连。
9、如果是新手的话，把小面团用手掌压成圆的，（如果第7步的长条没搓成圆的话，这一步又可以弥补了）因为这对擀成圆面皮是很重要的。（不过我的技术也不是很好，凑合看吧）
10、饺子成型^_^ 因为这个馅儿成本比较高（姜、韭菜都好贵在这儿）所以我跟室友包了6个煮好尝尝咸度和其他的味道，以便再添加调料。
11、水饺出锅，由于加了奶粉，水饺皮有点黄。
12、加了自制的辣椒油，切好的蒜蓉和醋。开吃啦。（请忽略沾满醋的碗壁）

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、补肾壮阳、促消化等功效；可与娃娃菜、龙须菜、海马搭配；与乌鸡、木瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、行气理血、补肾温阳等功效；可与鸡蛋、北极虾、海虾搭配；与虾皮、牛排、白酒相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、贫血、益气等功效；可与豇豆、春笋、猪血搭配；与白萝卜、萝卜、马肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与基围虾、干贝、牡蛎搭配；与消炎片、田鸡、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

水饺的热量和减肥功效