| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 荷兰豆炒腊肠热量/卡路里777千卡 | |||
 热量777千卡,相当于高抬腿97分钟消耗的热量480 | |||||
1、荷兰豆摘好，洗干净
2、腊肠切片，放入蒸10分钟，蒸过的腊肠味道更好
3、把蒸好的腊肠放入油锅中翻炒，加入蒜泥，红辣椒。炒出香味后放入荷兰豆，加盐翻炒至变青色。这时候差不多就熟了，加一点点水，水开就可以起锅了
4、装盘。一道美味的荷兰豆炒腊肠就做好了
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利肠通便、清肠利尿等功效；可与蘑菇、红糖、虾仁搭配；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、增进食欲、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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