| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 842千卡 | 366千卡 | ||
| 木糖醇 | 克 | 133千卡 | 205千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 985千卡 | 895千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 504克 | 老式桃酥热量/卡路里2295千卡 | |||
 热量2295千卡,相当于开会1530分钟消耗的热量90 | |||||
1、核桃放烤箱烤一会儿，160度烤大约五分钟左右。
2、烤好后放保鲜膜里面，用擀面杖擀碎
3、面粉，泡打粉，小苏打过筛
4、鸡蛋里放入木糖醇，玉米油，搅拌均匀
5、倒入过筛的粉类，搅拌均匀
6、倒入白芝麻，核桃碎
7、全部搅拌均匀后是湿嗒嗒的，此时烤箱预热，180度
8、将面团在手掌中团圆
9、摆在烤盘上，压扁
10、依次压好所有面团，表面刷全蛋液，上面撒上适量杏仁片，放入预热好的烤箱里，中层，大约20分钟
11、烤好啦！成品～
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
木糖醇的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、美容养颜等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与辣椒、丝瓜、干辣椒搭配；与雪莲果、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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