| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腰果 | 克 | 138千卡 | 553千卡 | ||
| 白果 | 克 | 46千卡 | 182千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 松子仁 | 克 | 210千卡 | 700千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 三豆百合丁热量/卡路里524千卡 | |||

1、准备好材料;

2、百合切去头尾掰开洗净;胡萝卜去皮切小丁;西芹去丝切小丁;

3、松子仁、腰果、白果分别洗干净;

4、热油锅,把松子仁炒至微金黄盛出待用;

5、炒香腰果;

6、再热锅,放入白果炒一会儿;

7、加入胡萝卜和西芹炒几下;

8、加入百合、松子和腰果炒几下;

9、加盐、鸡精调味,用水淀粉勾薄芡即可。
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有增强性欲、催乳、增强性功能等功效;可与茯苓、芡实、莲子搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
白果的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有温肺益气、止带滞、益脾等功效;可与栗子、大米、鸡蛋搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;
松子仁的热量700千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗衰老、预防心血管疾病、健脾通便等功效;可与兔肉、仔鸡、蜂蜜搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、润肺止咳、解毒等功效;可与莲藕、桂圆、糯米搭配;与五花肉、火腿、羊肉相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、利尿、清热解毒等功效;可与香菇、樱桃番茄、明虾搭配;与河蟹、黄瓜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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