臭豆腐肉末蒸蛋的热量和减肥功效

臭豆腐的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健美肌肤、清热散血、能增强体质等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、养血发胎等功效；可与菠菜、韭菜、羊排搭配；与红薯、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、补肾气等功效；可与小白菜、银耳、藕搭配；与田螺、乌梅、龟相克，同食可能会引起不适；