| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 317千卡 | 396千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 175千卡 | 873千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 806千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 葡萄干桃酥热量/卡路里2347千卡 | |||
 热量2347千卡,相当于修筑围墙391分钟消耗的热量360 | |||||
1、全部材料集合，葡萄干切碎备用。
2、将油糖混合，搅拌至糖融化，鸡蛋打成蛋液体，放一半蛋液在里面一起搅拌均匀即可
3、把切碎的葡萄干加入混合搅拌均匀
4、把低筋粉和泡打粉混合，加入，用刮刀搅拌均匀，至图片状态，如果觉得干可以加牛奶或淡奶油，直至成团。
5、取汤圆大小一团按压成饼状，配方的量大概可以这样正好做两盘。
6、刷蛋液，烤箱预热160度，5分钟，上下火160，烤15分钟即可，最后3分钟要看颜色。
7、成品是这样的，刷蛋液为了上色，放凉更酥脆哦。
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、调味、去酒毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、健体等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、美容护肤等功效；可与干辣椒、基围虾、银鱼搭配；与豆奶、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、保护眼睛等功效；
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