| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 三鲜汤热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡,相当于拖地板86分钟消耗的热量210 | |||||
1、西红柿开个十字刀，放开水里烫，待到皮可以撕掉就行了，这段时间我们可以先把准备工作做好，肉洗干净切成片，金针菇洗干净撕好！
2、肉切好了就可以放入芡粉，充分搅拌，如果太干了可以适量的加点水，然后火腿肠切小片，西红柿切小片，在切这些菜的时候可以先把水烧开
3、在水开的时候可以放几片姜，然后慢慢放入肉片，等一分钟左右在放金针菇，西红柿，火腿肠，依次放入，在煮个七八分钟！汤里面因为加了西红柿和裹了芡粉的肉可能会有一点泡沫，把它舀出来
4、最后在起锅之前加点盐，烫味道已经很鲜了，所以味精可以少加一点，装入碗里撒上葱花！OK
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、预防过敏等功效；可与油菜、豆腐、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、促进消化、抗癌等功效；可与山楂、鸡蛋、三文鱼搭配；与猪肝、鲇鱼、南瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、补肾气、补钙等功效；
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