| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白贝 | 克 | 458千卡 | 61千卡 | ||
| 烧肉 | 克 | 2076千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 1050克 | 白贝焖大鱼热量/卡路里2534千卡 | |||
 热量2534千卡,相当于思考2534分钟消耗的热量60 | |||||
1、一边加热焖入味一边吃！
2、鱼去鳞及內脏洗净，切成四段，鱼头开两半。
3、蒜苗，葱切成段，姜切片，蒜头整粒去皮备用。
4、冬瓜等蔬菜先用开水煮至7成熟，捞起一部分进餐时加莱。
5、用豉油，盐醃鱼30分钟，扑生粉鱼表面后煎鱼至两面金黄色，8成熟即可。
6、把煎好的鱼铺在煮好冬瓜的锅上，再铺好白贝，烧肉，炸腐竹，蒜苗，葱段，及油爆香的蒜头和姜片，豉油。
7、一边小火热着，一边开餐啦！
白贝的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
烧肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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