| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 鸡毛菜 | 克 | 33千卡 | 15千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 882克 | 砂锅豆腐热量/卡路里1664千卡 | |||
 热量1664千卡,相当于蛙泳166分钟消耗的热量600 | |||||
1、肉焯水
2、豆腐切片
3、虾米泡水
4、粉丝泡发，鸡毛菜洗净
5、1，八角，天麻，灵芝，香叶，枸杞，莲子入锅煮开，
2，放肉，豆腐大火煮开五分钟，
3，放虾米，小火炖二十分钟
6、出锅前三分钟放粉丝，前一分钟放鸡毛菜，撒盐出锅
7、出锅咯
8、吃~
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、抗血管、益中气等功效；可与虾米、西红柿、鳙鱼搭配；与葱、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、明目、健脾等功效；可与菠菜搭配；
鸡毛菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、缓冲贫血、有利于生长发育等功效；
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