| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 枣泥 | 克 | 461千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 1640克 | 一锅焖热量/卡路里1775千卡 | |||
 热量1775千卡,相当于走路273分钟消耗的热量390 | |||||
1、大虾洗净抽去虾线，用葱姜、料酒、盐、味精、胡椒粉浆制片刻备用。
2、毛豆洗净备用。
3、茭白洗净后切丁备用。
4、胡萝卜洗净后切丁备用。
5、香菇洗净后切丁备用。
6、将加工好的毛豆、茭白、胡萝卜、香菇，放入免火再煮锅蒸盘内。
7、将加工好的大虾码放在毛豆三丁之上，淋入适量盐、味精备用。
8、血糯米洗净后，用清水侵泡过夜，然后蒸熟，取一小碗底部放入青红丝蜜饯，再将血糯米饭放入小碗压实，并在中心留出空间，将加工好的枣泥填满空间，之后用血糯米饭覆盖住枣泥并压实备用。
9、将加工成型的八宝饭，倒扣在免火再煮锅蒸盘内。
10、在八宝饭蒸盘周围用加工好的菱形南瓜妆点后备用。
11、牛肉洗净后切块备用。
12、土豆洗净去皮后，切块备用。
13、洋葱洗净切块备用。
14、将加工好的食材码放在配菜盘内备用。
15、免火再煮锅上灶预热后，淋入适量橄榄油将姜片、洋葱煸香，然后放入牛肉煸炒至变色，再加入土豆、油咖喱翻炒片刻。
16、加入适量清水。
17、盖上锅盖，用大火烧开后转入小火烧10分钟左右。
18、10分钟后进行适当调味。
19、咖喱土豆烧牛肉调味后。加入枣泥血糯八宝饭蒸盘。
20、在枣泥血糯八宝饭上。再加入‘毛豆三丁蒸大虾蒸盘，盖上锅盖用大火烧出蒸汽。
21、当锅内冒出蒸汽后，盖上保温锅盖。
22、转入文火焖10分钟左右。。
23、文火焖煮后，将免火再煮锅放入保温胆内。
24、然后再放入保温袋内，使其离火再焖煮片刻即可。
25、免火再煮锅起锅，将锅取出打开保温锅盖，使其内玻璃锅盖冷却片刻。
26、待玻璃锅盖稍冷却后，分别取出第一层’毛豆三丁蒸大虾‘。
27、取出第二层’枣泥血糯八宝饭‘。
28、免火再煮锅美味佳肴一锅焖： 1、毛豆三丁蒸大虾 2、咖喱土豆烧牛肉 3、枣泥血糯八宝饭
29、美味佳肴一锅焖,第一盘: 毛豆三丁蒸大虾.
30、美味佳肴一锅焖,第二盘: 咖喱土豆烧牛肉
31、美味佳肴一锅焖,第三盘: 咖喱土豆烧牛肉
32、毛豆三丁蒸大虾
33、咖喱土豆烧牛肉
34、咖喱土豆烧牛肉
35、美食家参赛奖品《爱多帮免火再煮锅》
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、益气、清热解毒等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与鱼肉、蕨菜、鱼头相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚健体、除烦渴、利二便等功效；可与芹菜、牛里脊、牛肉搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、抗癌等功效；可与菠菜、草鱼、狗肉搭配；与白萝卜、樱桃、茄子相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、滋养脾胃、补中益气等功效；可与葱、山楂、西兰花搭配；与田螺、红螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、和中养胃、抗衰老等功效；可与牛腩、豆角、牛里脊搭配；与螃蟹、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
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