| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 72千卡 | 895千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 211千卡 | 264千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 660克 | 枣香红薯面糊面包热量/卡路里1414千卡 | |||

1、准备好所需用的食材。

2、红薯去皮后洗净切成小块,入蒸锅中蒸熟。

3、取出后趁热压成泥。

4、将红枣略泡后洗净并去除枣核,切成碎粒。

5、玉米油中加入少许清水搅匀。

6、放入鸡蛋搅拌均匀后再放入酵母拌匀,静置约10分钟。

7、加入红薯泥搅拌匀。

8、加入适量清水搅匀。

9、倒入面粉,顺时针方向用力搅拌均匀成稠面糊状。

10、加入红枣碎拌匀。

11、倒入模具置温暖处发酵。(我是放在烤箱里发的,约1小时)

12、发酵至二倍大时取出。提前预热烤箱,中层165度25分钟。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养胃、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、美容、养颜等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、防细菌感染等功效;可与干辣椒、辣椒、北极虾搭配;与兔肉、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、提高免疫力、益气力等功效;可与排骨、牛奶、大米搭配;与鸡胸肉、鸡翅、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、抑制癌细胞、降血压等功效;可与冬瓜、牛奶、小米搭配;与鱼肉、虾皮、海蟹相克,同食可能会引起不适;
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