| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 水饺角瓜鸡蛋热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于铅球273分钟消耗的热量240 | |||||
1、面粉加水和好，静置醒面。
2、角瓜去皮去芯儿，筛细丝。用盐拌。让角瓜出水。
3、鸡蛋搅拌加适量料酒，油加热，碎炒鸡蛋。
4、制作饺子馅：角瓜去水，加入鸡蛋，盐，色拉油，五香粉，香油，根据个人口味适量调味。搅拌均匀。
5、把面团揉好，做小面团，擀饺子皮。个人比较喜欢小饺子，皮就做小些。擀面皮中间最好留个小肚子。
6、接着开始包饺子啦，样子还好吧
7、水烧开下锅煮。水开点凉水2次。出锅啦
8、第一次，包饺子啊！味道不错不错
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、美容护肤等功效；可与干辣椒、菠菜、桂圆肉搭配；与柿子、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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