| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 太阳肉热量/卡路里440千卡 | |||

1、猪肉馅中放葱姜碎。

2、再放盐,生抽,白糖,白胡椒粉搅打上劲。

3、搅好的肉馅平铺在碗底。

4、打两个生鸡蛋放在肉馅上面。

5、上锅,水烧开,蒸15分钟,就可以上桌开吃了。

6、蒸好的太阳肉,简单又美味。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补虚、滋肝阴等功效;可与扁豆、魔芋、冬笋搭配;与海虾、红豆、杏仁相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与牡蛎 、茼蒿、基围虾搭配;与红薯、豆浆、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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