| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 浇汁锅巴热量/卡路里1078千卡 | |||

1、蒸熟的米饭一碗

2、在米饭中加一点点水和面粉,揉成团

3、案板上撒少许面粉,将饭团擀成薄片

4、刀上抹一点油,把饭切成一片一片的

5、平底锅均匀刷上一层油,放入米饭薄片

6、煎至两面金黄干脆,盛出码在盘子里

7、玉米粒,培根切碎

8、锅里放少许油,下入玉米粒和培根翻炒,放适量盐和蚝油,再用水淀粉勾芡,形成浇头

9、将汤汁淋在锅巴上即可
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、健脾养胃、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、健脾等功效;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防治肝病、治疗高血压、明目等功效;可与橙子、豇豆、鸽肉搭配;与海螺、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
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