| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1498千卡 | |||

1、准备食材切丁备用

2、鸡蛋加少许面粉搅拌均匀

3、小是关键,不会翻面,心塞ing
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有滋阴、解热毒、润燥等功效;可与大蒜、扁豆、茄子搭配;与驴肉、海螺、豆类相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、止血止痛、贫血等功效;可与芦荟、枣、猪血搭配;与红螺 、田螺、猪血相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促消化、促进消化等功效;可与香菜、鲈鱼、菠菜搭配;与水萝卜、苹果、柚子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、清热利水、抗衰老等功效;可与绿豆芽、木耳菜、黑木耳搭配;与泥鳅、芹菜、柑橘相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与海虾、小米面、干贝搭配;与味精、豆奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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