油炸茄盒子的热量和减肥功效

1、原料。

2、碗里放入猪肉末，盐，料酒，胡椒粉，葱末，姜末，少许白菜碎。分次倒入花椒水搅打上劲。

3、茄子去皮切成连刀片，要切的薄一点，便于成熟，抹少许面粉。

4、把肉末填入茄盒中。

5、开口处也抹上面粉封口。

6、依次做好所有的茄团。

7、面粉里放入鸡蛋，盐，不要加水，拌匀。茄团挂糊。

8、中火下锅，小火炸至金黄即可。

9、成品。