| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 果仁油茶热量/卡路里2120千卡 | |||
 热量2120千卡,相当于观鸟848分钟消耗的热量150 | |||||
1、这是成品图，当时没拍。现在把步骤补上，首先把干面粉放在锅里干炒至微黄。能闻到麦香呢。勤反动不要炒糊了。微黄后出锅
2、各种果仁切碎，别太碎，不然不好看。喝着也没嚼头。锅内放入适量牛油，油热后小火慢炒果仁。差不多就可以了，放入炒好的面粉。搅拌均匀，出锅。
3、出锅后摊到面板上，晾凉后装罐。
4、装罐这一步是为了不受潮，吃起来口感好。吃的时候可以放点盐，就是咸油茶了。我喜欢放糖，尤其是红糖，味道好。口感好。上图。
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和血、养心、养心益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防心脏病、暖肾、护肠等功效；可与枸杞、枸杞子、糯米搭配；与龟、虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补血明目、护发、提高生育能力等功效；可与香蕉、枸杞子、梨搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有补血明目、治疗高血压、益肝养发等功效；可与香蕉、梨、杏仁搭配；与鸡翅、鸡腿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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