| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 336千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 菠萝包的皮,超好吃的皮热量/卡路里976千卡 | |||

1、黄油软化放在碗里

2、打到膨胀后加入白砂糖

3、打到发白,白砂糖比较难融化不过没关系

4、鸡蛋打散

5、加入一勺搅拌均匀,然后再加入一勺,留下一点在表面刷蛋液

6、搅拌均匀

7、筛入低筋面粉

8、用勺子轻轻搅拌

9、用手把它稍微揉成圆的,不沾手的,不要太大力和揉太久。盖上保鲜膜放冰箱半小时

10、拿出来,分成六等分搓圆

11、放在保鲜袋上用擀面杖擀成圆形的

12、打开一边,把面团放上去

13、用手这样一拧就圆了贴紧了!

14、放在油纸上

15、用小刀切花纹

16、切成漂亮的菠萝花纹

17、二发好刷上蛋液放进烤箱
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮、润肺生津等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与北极虾、基围虾、玉米搭配;与兔肉、菠萝、味精相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、预防蛀牙、调味等功效;与红豆沙、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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