| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 667克 | 咖喱鲜肉饭热量/卡路里347千卡 | |||

1、猪肉洗净切丁,土豆、胡萝卜去皮切块,生菜洗净切好,洋葱切块备用,准备好咖喱块,开工!

2、锅内加入适量油,烧开。

3、将鲜肉丁、土豆块、胡萝卜块一起放入锅中翻炒,加入一勺酱油调色,再加入少许胡椒粉。

4、待土豆七分熟时加入洋葱翻炒一会儿,加适量水后放入生菜,大火烧开,中火炖至土豆、胡萝卜全熟。

5、加入适量盐和两块咖喱块,搅拌均匀,略收汁,至汤汁粘稠即可。

6、出锅,拌上米饭,真可谓好吃看得见!
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、消炎、补钙等功效;可与鸡蛋、火腿、西葫芦搭配;与蜂蜜、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、降糖降脂、调中等功效;可与豇豆、牛腩、牛里脊搭配;与樱桃番茄、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、利尿、增加食欲等功效;可与香菇、黄豆、圆白菜搭配;与白萝卜、木瓜、柠檬相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、降低胆固醇、增进食欲等功效;可与豆腐皮、豆腐、鸡蛋搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
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