大盘鸡的热量/卡路里_大盘鸡的做法

1、先把三黄鸡切小块后放冷水里把血泡出来
2、下锅焯下
3、焯至变色
4、备料
5、先放油，放白糖等油把糖热到焦色冒泡时放鸡块，油和白糖都多放些，炒到鸡块都均匀的沾到糖汁，然后放入调料（盐，葱姜蒜，小红干辣椒，等）多炒一会，鸡块就靠现在入味
6、然后放入土豆，翻炒后放入啤酒一瓶，再倒点酱油。不可以再加水，不然汤汁太多
7、加入啤酒后煮约10分钟（或看汤汁是否粘稠）后加入洋葱尖椒，翻炒。慢点翻小心土豆碎掉。
8、做面条或买现成的。
9、最后加入葱蒜末和香菜，少放一点醋和味精喷香味。出锅

三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补精填髓、增强免疫力等功效；可与冬虫夏草、板栗、茶树菇搭配；与芥末酱、北极虾、菊花相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、调中、养颜等功效；可与牛肉、牛腩、肥牛搭配；与圣女果、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、祛痰利尿、杀菌消炎等功效；可与大蒜、羊排、猪肉搭配；与虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、燃烧脂肪、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、基围虾、海虾搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大盘鸡的热量和减肥功效