| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 292克 | 营养莲菜盒热量/卡路里725千卡 | |||
 热量725千卡,相当于椭圆运动机72分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备好绞肉
2、放入1勺半盐，一勺鸡精，五勺味极鲜，2勺香油，半勺十三香，凉油2勺，葱姜，放好顺着一个方向搅3分钟一定要用劲（必须一个方向）
3、用2个鸡蛋半碗面粉半勺盐添小半碗水一点点加打成糊，别太稀否则挂不上
4、莲菜切片，下手一定要轻不然会断
5、给两片里加馅铺平
6、用干面粉封口
7、挂糊，记得每次挂完稍微空下别稀稀拉拉的下锅
8、油七成熟可以下锅煎，一面成型反过再另一面
9、煎至3分钟左右，勤翻面，微黄，搞定！很美味哦！喜欢就试试吧
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、清热解毒等功效；可与肥牛、丝瓜、基围虾搭配；与桔子、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防高血压、缓疲劳等功效；可与羊肚、臀部牛肉、洋菇搭配；与卤豆腐干、嫩豆腐、熏干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、活血驱寒、助阳等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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