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麻辣鸭掌翅的热量

麻辣鸭掌翅热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鸭掌1130千卡240千卡
鸭翅778千卡143千卡
丁香18千卡359千卡
香叶23千卡205千卡
干辣椒112千卡212千卡
姜片8千卡41千卡
八角20千卡195千卡
蒜头98千卡149千卡
2千卡1千卡
总量1353麻辣鸭掌翅热量/卡路里2189千卡
钢铁厂工作热量2189千卡,相当于钢铁厂工作274分钟消耗的热量480

麻辣鸭掌翅的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸭掌 适量、 鸭翅 适量、 姜片 适量、 香叶 适量、 丁香 适量、 干辣椒 适量、 八角 适量、 蒜头 适量、 适量、 胡椒粉 适量、 适量、 红糖 适量、 老抽 适量、 生抽 适量、 鸡粉 适量、 鱼露 适量、 卤水 适量、 适量
食材功效信息

鸭掌的热量240千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血行水、虚弱浮肿、活血调经等功效;

鸭翅的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消螺蛳积、清热健脾、补血行水等功效;可与山药、豆豉搭配;与木耳、栗子、李子相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、助阳、辟腥臭等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效;

丁香的热量359千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有牙痛、止痛、补肾助阳等功效;

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