| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 青椒豆丝小炒肉热量/卡路里428千卡 | |||
 热量428千卡,相当于健美操54分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好食才
2、猪肉洗净切丝，五香豆干切丝，青椒洗净切丝。
3、肉丝用料酒，淀粉搅拌好入味。
4、锅里油热，放下姜丝，肉丝煸炒
5、待肉丝转色，倒些料酒，鲜抽，2调羹水，煮3分钟盛出。
6、锅里油热，放下青椒煸炒。
7、待青椒转色，放下豆干丝，肉丝煸匀，
8、加盐，鸡精煸匀即可。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、健胃、健胃消食等功效；可与猪肝、鳝鱼、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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