| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 716千卡 | 895千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 南瓜蛋糕热量/卡路里1279千卡 | |||
1、准备好材料

2、南瓜蒸熟后打成泥

3、依次加入糖蛋黄奶粉油……搅拌均匀后加入面粉

4、蛋白加入糖,点几滴醋用手动打蛋器打发

5、打发得能拉出纹路就可以了

6、加入三分之一的蛋白到拌好的蛋黄糊里

7、拌好后倒入蛋白盆里翻拌好

8、烤盘铺上锡纸!倒入烤盘!轻轻震一下!把大气泡震出来就可以了。
9、放入预热好的烤箱中!上下火135℃烤制40分钟!后180℃烤5分钟上色即可

10、香喷喷软绵绵的南瓜蛋糕出炉啦!

11、南瓜放多点很软很绵!完全没有鸡蛋的腥味
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、消炎止痛、治疗高血压等功效;可与赤小豆、排骨、红枣搭配;与鲤鱼、鸡肉、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、抗衰老、美容等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、防治近视、美容养颜等功效;可与木瓜、草莓、黑豆搭配;与果汁、金桔、杨梅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、和中益肺、调味等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、健脑益智等功效;可与生菜、基围虾、辣椒搭配;与鹅肉、鹅蛋、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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