春卷的热量/卡路里_春卷的做法

1、猪肉剁成肉馅用盐生粉蚝油拌匀腌制，韭菜和木耳也剁碎，粉丝用沸水泡软后剁碎，
2、鸡蛋打好放盐下锅油煎，煎好后分成一小块的然后剁碎，
3、所有材料准备好后就可以下锅炒了，锅烧热放油，放入一片打算爆香，在放入肉末，炒香后，放入韭菜木耳粉丝放盐炒，在放入少量生抽，炒熟后放入鸡蛋，加一点点水，加入鸡精翻炒几下就可以了
4、把炒好的菜包入春卷，春卷放案板上把菜放在边缘，卷起，剩余的两边对折，用一点点生粉加入少量水，粘在春卷皮粘紧，锅里放油烧热，油温在五六成，把包好的一个个春卷放进油炸就可以了，炸至金黄就可以了

肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、滋肝阴等功效；可与菠萝、鸡腿菇、豆腐皮搭配；与北极虾、杏、黄豆相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、解毒、行气理血等功效；可与墨鱼、绿豆芽、鹌鹑蛋搭配；与虾皮、白酒、牛肉相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、治便秘、防癌等功效；可与草鱼、圆白菜、海蜇搭配；与海螺、田螺、麦冬相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与小米面、生菜、明虾搭配；与柿子、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；

春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有解毒、祛脂降压、利尿消肿等功效；

春卷的热量和减肥功效