| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蜇 | 克 | 184千卡 | 74千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 凉拌海蜇紫甘蓝热量/卡路里202千卡 | |||

1、准备好所需要的原料,海蜇用凉拌清洗浸泡。

2、紫甘蓝和黄瓜切丝。

3、把海蜇、紫甘蓝和黄瓜放一大碗中。

4、加入盐、生抽、白醋、蒜末、橄榄油和辣椒油,搅拌均匀即可。
海蜇的热量74千卡(每100克);具有行淤化积、治疗高血压、哮喘等功效;可与木耳搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、杀虫止痒、预防感冒等功效;可与虾米、木耳、青椒搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、清热利水、抗肿瘤等功效;可与豆腐、墨鱼、木耳菜搭配;与水芹菜、花生、山药相克,同食可能会引起不适;
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