| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | ||
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 1022克 | 梭子蟹粥热量/卡路里1289千卡 | |||

1、将蟹洗净后放入料酒、姜末、葱花、盐腌制待用

2、冰箱里有虾干和黄鱼干也用以上的料腌制,盐略去,本身是咸的最好再腌制之前泡一会儿

3、大米洗净后大火熬、熬之前加入少许盐和油,熬开后转小火,到米粒炸开花后直接将腌制的蟹和虾干放入粥里,小火熬大概十多分钟,再放入木耳和芦笋,三分钟后起锅即可实用

4、来张成品看看,给自己这个新手一个

5、米熬化了!鲜味十足
梭子蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有养筋活血、充胃液、补骨添髓等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与凉薯、南瓜、桔子相克,同食可能会引起不适;
虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通乳、增强性欲、催乳等功效;可与韭菜、西兰花、韭菜花搭配;与洋葱、南瓜、番茄相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、促进消化、和胃等功效;可与板栗、胡萝卜、紫米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、提高机体代谢能力、改善心血管等功效;可与冬瓜、黑木耳、大闸蟹搭配;与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、大便秘结、预防便秘等功效;可与猪血、鱿鱼、枣搭配;与白萝卜、鸭翅、海螺相克,同食可能会引起不适;
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