瑜黄蘑炒河虾的热量和减肥功效

1、干瑜黄蘑用水洗净泥沙，再用温水浸泡至涨发。

2、浸泡好的瑜黄蘑洗净后沥水，撕成小块。

3、河虾剪掉长须，洗净。

4、青、红椒洗净去籽、切小块，姜切丝。

5、炒锅中油烧热，放入姜丝爆出香味。

6、加入河虾。

7、翻炒至虾变色。

8、加入青、红椒。

9、再入生抽炒匀，盛出。

10、锅中留底油烧热，加入瑜黄蘑。

11、再加少量水，翻炒3-5分钟。

12、加入盐、糖调味。

13、加入炒过的虾，拌匀即可。